Origine della Vaniglia

Selezionati con cura, lavorati con amore

Selezionata con cura, lavorata con dedizione

Per un gusto eccellente – vaniglia proveniente da alcune delle principali regioni di coltivazione del mondo. Dal 1897 Taylor & Colledge si dedica a catturare il vero carattere della vaniglia di alta qualità. In collaborazione con partner affidabili, acquistiamo vaniglia da alcune delle aree di produzione più rinomate al mondo, tra cui Madagascar, Uganda e Papua Nuova Guinea. Scelta per il suo profilo aromatico distintivo, il suo aroma e le sue caratteristiche qualitative, la nostra vaniglia dona alle creazioni di tutto il mondo un gusto autentico.

Dalla fattoria alla tavola

Dal Madagascar alla Papua Nuova Guinea, i nostri partner si trovano in alcune delle principali regioni di coltivazione della vaniglia. La loro esperienza, cura e dedizione ci aiutano a selezionare vaniglia che soddisfa i nostri elevati standard qualitativi. Ogni bacca viene selezionata in base ad aroma, gusto e caratteristiche distintive, affinché l’aroma autentico della vaniglia naturale emerga in ogni creazione.

Estratto di vaniglia

I nostri estratti di vaniglia Fairtrade e biologici sono prodotti con bacche provenienti dalla rinomata regione della Bourbon vaniglia del Madagascar. Conosciute per il loro gusto ricco e pieno e per la loro profondità aromatica, queste bacche conferiscono ai nostri estratti la loro caratteristica distintiva. Il risultato è il gusto autentico della vaniglia che contraddistingue Taylor & Colledge da generazioni.

Pasta di vaniglia

La nostra pasta di vaniglia biologica è prodotta con vaniglia proveniente da Uganda e Papua Nuova Guinea. Entrambe le regioni sono note per le loro caratteristiche aromatiche e gustative distintive, che conferiscono profondità a ogni ricetta. Ogni bacca viene selezionata con la massima cura per garantire una qualità costante e un gusto pieno, per cui la nostra pasta di vaniglia è conosciuta e apprezzata da pasticceri, chef e amanti della vaniglia in tutto il mondo.

Sustainable Vanilla Initiative (SVI)

Siamo orgogliosi di partecipare attivamente alla Sustainable Vanilla Initiative (SVI) e di sostenerla in modo continuativo. La SVI è un’iniziativa volontaria del settore che riunisce attori lungo l’intera catena di approvvigionamento della vaniglia. Il suo obiettivo è contribuire a garantire la disponibilità a lungo termine di vaniglia naturale di alta qualità e affrontare le sfide sociali ed economiche che le comunità produttrici di vaniglia devono affrontare. Per saperne di più, consulta Sustainable Vanilla Initiative.