Vanille Herkunft
Mit Sorgfalt ausgewählt, mit Liebe verarbeitet
AUSGEWÄHLT AUS DEN BESTEN VANILLE-ANBAUGEBIETEN DER WELT
Ausgewählt aus den besten Vanille-Anbaugebieten der Welt – Seit 1897 widmet sich Taylor & Colledge der Aufgabe, den wahren Charakter erstklassiger Vanille einzufangen. In Zusammenarbeit mit vertrauensvollen Lieferpartnern beziehen wir Vanille aus einigen der renommiertesten Anbaugebieten der Welt, darunter Madagaskar, Uganda und Papua-Neuguinea. Ausgewählt für ihr unverwechselbares Geschmacksprofil, Aroma und ihre Qualitätsmerkmale, verleiht unsere Vanille Kreationen auf der ganzen Welt einen aussergewöhnlichen Geschmack.
Von der Farm bis zum Tisch
Vom Anbau bis zur Vorratskammer gehegt – Von Madagaskar bis Papua-Neuguinea befinden sich unsere Lieferpartner in einigen der weltweit führenden Vanille-Anbaugebieten. Ihre Erfahrung und ihr Engagement helfen uns, Vanille zu beziehen, die unseren hohen Qualitätsstandards entspricht – Schote für Schote, für jeden Extrakt, jede Paste und jede Vanilleschote, die wir abfüllen. Jede Schote wird sorgfältig nach Geschmack, Aroma und Qualitätsmerkmalen ausgewählt, um die wahre Essenz der Vanille in jedem Produkt einzufangen. Ob duftende Vanilleschote, reichhaltige Vanillepaste oder unsere charakteristischen Vanilleextrakte – jedes Produkt wird mit Sorgfalt hergestellt, um authentischen Geschmack zu liefern und deine Kreationen zum Leben zu erwecken.
Vanilleextrakt
Unsere Fairtrade- und bio-zertifizierten Vanilleextrakte werden aus Vanilleschoten hergestellt, die aus Madagaskars renommiertem Bourbon-Vanille-Anbaugebiet stammen – bekannt für seinen reichen Geschmack und seine aromatische Tiefe. Ausgewählt für ihre aussergewöhnliche Qualität, verleihen diese Schoten den authentischen Vanillegeschmack, der Taylor & Colledge seit Generationen prägt.
Vanillepaste
Unsere bio-zertifizierte Vanillepaste wird aus Vanille aus Uganda und Papua-Neuguinea hergestellt – zwei Herkunftsgebieten, die für ihre unverwechselbaren Geschmacks- und Aromaeigenschaften bekannt sind. Jede wird sorgfältig nach Qualität und Konsistenz ausgewählt und liefert den reichen Geschmack, das Aroma und die optische Erscheinung, die Vanillepaste zu einem Favoriten bei Bäckerinnen und Bäckern, Köchinnen und Köchen sowie Geniesserinnen und Geniessern machen.
Die Sustainable Vanilla Initiative (SVI)
Wir sind stolz darauf, aktives Mitglied und dauerhafter Unterstützer der Sustainable Vanilla Initiative (SVI) zu sein. Die SVI ist eine freiwillige Brancheninitiative, die Akteure entlang der gesamten Vanille-Lieferkette zusammenbringt, um die langfristige Verfügbarkeit von hochwertiger, natürlicher Vanille zu fördern und soziale sowie wirtschaftliche Herausforderungen in Vanille-Anbaugemeinschaften anzugehen. Weitere Informationen findest du unter: Sustainable Vanilla Initiative.